Unser Sortiment.

Von Rohstoffen bis Logistiklösungen.

Sortimente

Mehr als 10.000 Produkte in
Topqualität

Zuverlässig, schnell und preiswert. Dazu hochwertige Rohstoffe, Vorprodukte und Betriebsstoffe. Das ist Ihre und auch unsere Formel, um Brot, Brötchen, Kuchen, Torten oder Pralinen in bester Qualität herzustellen. Bei uns haben Sie die Wahl aus weit mehr als 10.000 Produkten. Alles aus einer Hand – so sparen Sie viel Zeit.

Wir garantieren maximale Sicherheit bei der Produktqualität und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Lieferzuverlässigkeit ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Beim Einkauf beobachten wir aktuelle Trends der Branche und beschaffen zeitnah die dafür notwendigen Rohstoffe.

Wenn Sie mehr über unser Sortiment erfahren möchten, sprechen Sie uns gerne an:

Verkauf Oldenburg: 0441 9711 255
Verkauf Bielefeld: 0521 29902 33
Verkauf Braunschweig: 0531 701370 400
Verkauf Münster: 0251 7189 105

  • Gesamtsortiment

    Infos zu all unseren Produkten finden Sie hier.

    Stöbern Sie durch unsere umfassende Sammlung, um detaillierte Beschreibungen und vieles mehr über unsere vielfältigen Produkte zu entdecken.

  • Hilfs- und Betriebsstoffe/Verpackung

    Wir bieten Ihnen eine Vielzahl von Verpackungslösungen für Ihre Backwaren, Getränke und Snackangebote. Auch eine Gestaltung nach Ihren Wünschen ist möglich. Wir beraten Sie gerne.

    Im Angebot haben wir außerdem: hochwertige Pappteller, leistungsfähige Backpapiere, Abdeckpapiere und Folien für den sicheren Transport und Schutz Ihrer Backwaren. Markttrends zu neuen Verpackungsmaterialien oder auch geänderte gesetzliche Anforderungen haben wir selbstverständlich laufend im Blick.

    Zum Brotliebe-Folder der EBÄKO eG
    Weitere interessante Angebote zu diesem Produktsortiment finden Sie auf der Seite der BÄKO-Zentrale:
    Unter dem Menüpunkt » Papier & Verpackung « finden Sie das E-Paper Papier & den Verpackungs-Katalog

  • Heiß- & Kaltgetränke

    Die idealen Begleiter zu Ihrem individuellen Snacksortiment. Kaffee und Zutaten für Kaffeespezialitäten, Softdrinks, Säfte und Wasser. Unser Sortiment erfüllt Ihren Bedarf im anspruchsvollen Café oder für die schnelle Mitnahme.
    Gerne erfüllen wir mit unseren kompetenten Lieferpartnern auch aktuelle Trendthemen und Ihre individuellen Anforderungen. Eine Auswahl alkoholischer Getränke rundet das Sortiment ab.

    Interessante Angebote zu diesem Produktsortiment finden Sie auf der Seite der BÄKO-Zentrale:
    Unter dem Menüpunkt » Handelsware « finden Sie den Online-Katalog Kern-Sortiment 2023/2024
    Unter dem Menüpunkt » Handelsware « finden Sie den Online-Katalog rund um das Tee-Sortiment

  • Mehl

    Mit unseren ausgewählten und leistungsstarken Mühlenpartnern bieten wir Ihnen ein breites und tiefes Sortiment an hochwertigen Getreidemahlerzeugnissen. Die Palette reicht von regional erzeugten Produkten über kundenspezifische Mehlmischungen bis hin zu Bio-Mehlen.

    Interessante Angebote zu diesem Produktsortiment finden Sie auf der Seite der BÄKO-Zentrale:
    Unter dem Menüpunkt » Rohstoffe « finden Sie den Online-Katalog EBÄKO Bio-Mehle und Getreide

  • Rohstoffe

    Bäckereirohstoffe sind die Kernkompetenz des genossenschaftlichen Einkaufs für Bäckereien und Konditoreien. Insbesondere Importrohstoffe wie Backsaaten, Trockenfrüchte, Mandeln und Nüsse, aber auch Obstkonserven erfordern hervorragende Marktkenntnisse. Nur so können beste Qualität, Lieferzuverlässigkeit und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis miteinander vereint werden. Unsere Kundenorientierung und die langjährige Zusammenarbeit mit allen namhaften Herstellern von Backzutaten bietet Ihnen eine große Auswahl an allen relevanten Rohstoffen. Im Austausch mit Kunden und Lieferanten sind wir ständig auf der Suche nach innovativen, zeitgemäßen und attraktiven Produkten.

    Interessante Angebote zu diesem Produktsortiment finden Sie auf der Seite der BÄKO-Zentrale:

    Unter dem Menüpunkt » Rohstoffe « finden Sie die Online-Kataloge der BÄKO-Zentrale

  • Frischdienst

    Hefe, Milchprodukte, Eierzeugnisse, frisches und tiefgekühltes Obst und Gemüse, sowie ausgewählte Ergänzungssortimente sind Bestandteil jedes Warenkorbs eines Backbetriebes.
    Auch hier bieten wir mögliche regionale Produktalternativen und alternative Haltungsformen an, wenn es um tierische Erzeugnisse geht. Die Auswahl unserer Lieferanten und Produkte begleiten wir durch eigene Produkttests, um so unserer Kundschaft die jeweils optimale Lösung für ihr Anforderungsprofil bieten zu können.

    Zum Frischdienst-Katalog 2024

    Weitere interessante Angebote zu diesem Produktsortiment finden Sie auf der Seite der BÄKO-Zentrale:
    Unter dem Menüpunkt » Konzepte « finden Sie den Online-Katalog BÄKO rund ums Ei

  • Snacksortiment

    Für Ihr erfolgreiches Snacksortiment führen wir eine Vielfalt an Aufstrichen, Wurstwaren, Käse sowie frischen Salat- und Gemüseprodukten im Sortiment. Sie entscheiden über den Conveniencegrad: vom frisch geernteten Salatkopf bis hin zum geputzten und gewaschenen Salatblatt, vom Käselaib bis zur geschnittenen, gefächerten Scheibe. Heute bestellt und am folgenden Tag geliefert – so geht Ultrafrische bei der EBÄKO.

    Zum Frischdienst-Katalog 2023 der EBÄKO eG

    Weitere interessante Angebote zu diesem Produktsortiment finden Sie auf der Seite der EBÄKO-Zentrale:
    Unter dem Menüpunkt » Rohstoffe « finden Sie den Online-Katalog Toppings & Remouladen

  • Handelswaren/Süßwaren

    Schokoriegel für das Fachgeschäft in Schulnähe oder das Nahversorgersortiment für die Dorffiliale: Das Handelswarensortiment bietet Ihnen eine gezielte Auswahl der relevanten Artikel.
    Produkte für das Frühstück, Zubehör für Heißgetränke und hochwertige handwerkliche Kekse runden das Sortiment ab.

    Zum Handelswarenkatalog 2023 der EBÄKO eG

    Zum Eis-Genuss-Katalog der EBÄKO eG

    Weitere interessante Angebote zu diesem Produktsortiment finden Sie auf der Seite der BÄKO-Zentrale:
    Unter dem Menüpunkt » Handelsware « finden Sie den Online-Katalog Kernsortiment 2023/2024

  • Geräte & Maschinen

    Hier finden Sie alle bäckereispezifischen Gerätschaften: vom Backblech bis zum Ofenhandschuh, von Lagerbehältern bis hin zu Präsentationshilfen. Gerne lassen wir auch spezielle Anfertigungen – wie zum Beispiel Backformen – für Sie herstellen. Die EBÄKO bietet Ihnen ein breites Sortiment aller Maschinen, die Sie für die Herstellung Ihrer Backwaren benötigen. Von der Verwiegung, der Teigbereitung, der Ausformung und der Gare über den Backprozess, die Reinigung bis hin zur Lagerung und Verpackung. Neben Standardgeräten im Lagergeschäft bieten wir Ihnen mit unserer Investitionsgüterberatung Zugriff auf alle namhaften Fabrikate im Bereich Bäckereimaschinen. Für Ihren Fachverkauf haben wir ein umfassendes Sortiment an Maschinen und Geräten für die Filialausstattung. Gerne unterstützen wir bei Planung und Auswahl Ihres Ladenbaukonzepts – in Zusammenarbeit mit renommierten Anbietern aus dem Bereich Ladenbau.

    Interessante Angebote zu diesem Produktsortiment finden Sie auf der Seite der BÄKO-Zentrale:

    Unter dem Menüpunkt » Maschinen & Geräte « finden Sie den Katalog BÄKO-Line & BÄKO Basicplus
    Unter dem Menüpunkt » Maschinen & Geräte « finden Sie das E-Paper Technik-Katalog
    Unter dem Menüpunkt » Maschinen & Geräte « finden Sie das E-Paper Filial-Ausstattung

Logistik

Auf Sie zugeschnitten

Wir stimmen die Anlieferung der Waren passgenau nach Ihren Bedürfnissen und den unterschiedlichen Qualitätskriterien der Waren ab. Flexibilität und Verlässlichkeit – dafür steht die EBÄKO. Unsere Teams in der Fuhrpark- und Lagerlogistik trainieren regelmäßig für reibungslose und effiziente Abläufe. Denn Logistik ist für uns mehr als nur Transport und Lagerung.

Qualitätslogistik beginnt bei uns mit einer temperaturgeführten Lagerhaltung und Logistik und modernen Lager- und Transportsystemen, die die Qualität der Ware über den gesamten Einlagerungs- und Transportprozess sicherstellen.

Höchste Ansprüche

IFS Logistic II Standard-Zertifzierung für maximale Produktsicherheit

  • Für maximale Produktsicherheit
  • Sicherstellung und Dokumentation der Kühlketten
  • Sicherstellung der Waren-Rückverfolgbarkeit

Definierte Prozesse

  • Für mehr Flexibilität im Bedarfsfall
  • Transparente und kundenfreundliche Kostenstruktur
  • Auf Sortimente und Kundenanforderungen ausgerichtete Fuhrparklogistik

Modernste Technik

  • Stetige Optimierung und Antizipierung von Marktanforderungen
  • Modernste Fuhrpark- und Lagertechnik
  • Digitalisierte und GPS-gestützte Abläufe

360-Grad-Service

  • Kurze Reaktionszeiten im Bedarfsfall durch tägliche Touren im gesamten Liefergebiet
  • Filialweise Anlieferungslösungen
  • 365-Tage/24-Stunden-Verfügbarkeit über Notdienstlösungen